Een populaire legende zegt dat de huidige Wing Chun Dummy ontstaan is toen 108 afzonderlijke houten dummies van de Shaolin Tempel werden gecombineerd in één dummy door de non Ng Mui om de training efficiënter en effectiever te maken.
De Wing Chun dummy maakt gebruik van een arm en beenconfiguratie ontworpen om tegelijkertijd vechtvaardigheid en chi te trainen. Oudere versies van de Wing Chun dummy werden oorspronkelijk in de grond geplaatst. Het moderne ontwerp is door Yip Man in Hong Kong gecreëerd om aan te passen aan de behoeften van het leven in een appartement.
De Wing Chun versie van de Muk Yan Jong heeft drie armen en een been, dat het lichaam van een tegenstander in verschillende posities vertegenwoordigt en de krachtlijnen die het lichaam kan geven. De houten latten waarop de Muk Yan Jong is gemonteerd, heeft een veerkracht die vergelijkbaar is met de onwillekeurige reactie van een menselijke tegenstander en de gebruiker in staat stelt om energie op te nemen in zijn houding. Vanwege deze veerkracht wordt dit soort dummy beschouwd als een 'levende' dummy. Daarom wordt de oudere versie van de dummy zonder montage gewoonlijk een "dode" dummy genoemd.